Питание

Питание в санатории «Молдова» осуществляется в трех обеденных залах на 350 мест. Особое внимание уделяется диетическому питанию с разнообразием блюд молдавской и украинской кухни, которые соответствуют 15 видам лечебных диет. В коммерческом зале диетического питания вам предложат десертный шведский стол.

Информация о диетах

Диета №1
Показание: гастрит с пониженной кислотообразующей функцией.
Цель назначения: механическое щажение, нормализация секретной и двигательной функции желудка.

Диета №2
Показание: хронический гастрит с повышенной кислотообразующей функцией.
Цель назначения: механическое щажение, с ограничением грубой растительной клетчатки, повышение кислотности желудочного сока.

Диета №4в
Показание: хроническое заболевание кишечника в период выздоровления после обострения.
Цель назначения: обеспечить полноценное питание при некоторой недостаточности функций кишечника, способствовать восстановлению функций и деятельности других органов пищеварения.

Диета №5
Показание: заболевания печени, желчевыводящих путей в стадии ремиссии, при отсутствии воспалительных процессов в желудке и кишечнике.
Цель назначения: химическое щажение печени в условиях полноценного питания, стимуляция желчевыделения, способствование нормализации нарушенной деятельности печени и желчевыделения, стимуляция физиологической функции кишечника.

Диета №5п
Показание: хронический панкреатит.
Цель назначения: способствовать нормализации функциональной способности поджелудочной железы, способствовать механическому и химическому щажению нарушенной функции желудка и кишечника, а также уменьшению рефлекторного возбуждения желчного пузыря.

Диета №6
Показание: мочекаменная болезнь с образованием камней из солей мочевой или щавелевой кислоты, подагра, другие заболевания, требующие значительного ограничения мяса и рыбы.
Цель назначения: способствовать нормализации обмена пуринов, уменьшению образования мочевой кислоты и ее солей, уменьшению поступления с пищей щавелевой кислоты, реакции мочи в щелочную сторону.

Диета №7
Показание: острый нефрит в период выздоровления (с 3-4-й недели), хронический нефрит.
Цель назначения: умеренное щажение функции почек, уменьшение гипертензии и отеков, улучшение выведения из организма азотистых и других продуктов обмена веществ.

Диета №8
Показание: ожирение, как основное заболевание или сопутствующее при других диетах, не требующие специальных диет.
Цель назначения: Влияние на обмен веществ для устранения избыточных отложений жира.

Диета №9
Показание: сахарный диабет легкой и средней тяжести.
Цель назначения: способствовать нормализации углеводного обмена и предупредить нарушения жирового обмена, определить устойчивость к углеводам, то есть какое количество углеводов применяется.

Диета №14
Показание: мочекаменная болезнь с щелочной реакцией мочи и выпадением осадка фосфорно-кальциевых солей (фосфатурия).
Цель назначения: восстановление кислой реакции мочи и предотвращения образования осадка.

Диета №15
Показание: общая рациональная диета.
Цель назначения: диета предусматривает различные продукты и блюда при обычном способе приготовления.